初秋時(shí)節(jié),由于秋老虎的存在,還將持續(xù)一段時(shí)間的高溫天氣,夏季我們常吃的一些瓜果依舊很受歡迎。
但民間有一句諺語“秋瓜壞肚”,是不是入秋之后就不宜吃瓜類了呢?
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秋瓜為什么會壞肚?
“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。
一方面是因?yàn)榍锛緶夭畲?,忽冷忽熱,而大部分瓜果較為寒涼,大量食用會導(dǎo)致脾胃受到刺激,從而胃腸功能紊亂,出現(xiàn)腹痛,腹瀉等消化功能異常的情況。
另一方面,夏日里人們通常貪涼喜吃冷飲,或者猛勁吹空調(diào),脾胃已經(jīng)處于一個虛弱的狀態(tài),此時(shí)更容易出現(xiàn)胃腸道問題。
因此,提醒大家在秋天里要少吃寒性瓜類果蔬,如西瓜、冬瓜、黃瓜、菜瓜、甜瓜、絲瓜等。其中,這兩種“爛肚瓜”要特別注意:
西瓜
西瓜是夏季常見的解暑水果,但其性質(zhì)偏寒涼。立秋后,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,若繼續(xù)大量食用西瓜,容易刺激脾胃,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀。特別是立秋后的西瓜多為罷欀瓜,口感和品質(zhì)普遍下降,營養(yǎng)價(jià)值也相對較低。
甜瓜
甜瓜同樣屬于寒性水果,且其果肉汁液多,含糖量高,容易加重身體濕氣,易引發(fā)食欲不振、消化不良、腹部肥胖、大便粘膩等癥狀。
適合秋季進(jìn)食的水果
雪梨
具有生津潤燥、清熱化痰的作用??捎糜谘恃?、急性氣管炎患者中出現(xiàn)咽干、癢、痰稠難咯、便秘等不適。對于秋令燥咳、咯痰不爽,可配合川貝一起燉服,具有潤肺化痰作用。
對于脾胃虛寒同時(shí)感受秋燥者,需與橘皮、生姜等溫脾燥濕和胃之品配伍,防止寒涼傷脾。
無花果
一種開花植物,隸屬于??崎艑?,歸、肺、胃、大腸經(jīng),具有清熱生津、解毒消腫、健脾開胃的作用。
可用于咽喉腫痛、燥咳聲嘶、腸熱便秘、泄痢、食欲不振、消化不良等。對于既有燥熱傷肺、又有脾胃不和者,尤為適宜。
山楂
屬于薔薇科山楂屬落葉喬木植物,不僅酸甜可口的水果,還是一味重要的中藥材。山楂性微溫,歸脾胃經(jīng),既助消化油膩,又潤肺生津。其消食化積之力強(qiáng),能緩解秋季因飲食不慎引起的腹脹、噯氣。
同時(shí),山楂還能行氣散瘀,促進(jìn)血液循環(huán)。但需注意,胃酸過多者及孕婦慎食。
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秋季養(yǎng)脾胃的幾個方法
●注意腹部保暖
一層秋雨一層涼,立秋之后降水增多,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,做好腹部的保暖是基礎(chǔ),以免寒涼之邪對腹部產(chǎn)生刺激,透過皮膚,脂肪和肌肉影響到腸胃而出現(xiàn)腹痛腹瀉等。我們要隨時(shí)根據(jù)氣候變化增加衣物,減少腹部著涼的機(jī)會。
●勤泡腳
秋天可以堅(jiān)持在晚上用溫?zé)岬乃菽_,以除脾胃濕氣。水量最好沒過腳踝,水溫以40度為宜,泡腳時(shí)間不宜過長,控制在20分鐘左右,泡到身體微微出汗最好。糖尿病患者、足部有傷口者,請?jiān)趯I(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下泡腳。
●適量進(jìn)補(bǔ)
秋后天氣轉(zhuǎn)涼,不少人會選擇主動或被動地開始貼秋膘了,突然大肆進(jìn)補(bǔ),很可能會超過脾胃承受能力,導(dǎo)致運(yùn)化失常,濕熱內(nèi)生,出現(xiàn)消化功能紊亂,反而傷身。秋天應(yīng)少吃肥甘厚膩,可以適當(dāng)多吃鴨肉、泥鰍、魚、蝦、瘦肉、黑豆制品等,以清虛熱,補(bǔ)養(yǎng)陰血。
●中醫(yī)名方調(diào)理
宋代《太平惠民和劑局方》中的“參苓白術(shù)散”,是治療脾胃虛弱的經(jīng)典方劑。其中山藥、黨參能益氣養(yǎng)脾胃,茯苓利水滲濕,白扁豆健脾化濕,陳皮理氣健脾,砂仁、白術(shù)都有養(yǎng)脾胃的作用。
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