了不起的中草藥/2025.03.18
一顆香菇,想要成為「養(yǎng)固健嚴(yán)選」到底有多難?

香菇

是養(yǎng)固健增健口服液的核心原料之一

作為一種藥食同源的中草藥

香菇不僅味道鮮美,香氣獨(dú)特

而且營養(yǎng)豐富

含有多種對人體有益的成分


香菇這么常見

那是不是隨便一顆香菇

都可以成為增健口服液的原料


今天就給大家揭秘——

一顆香菇

想要成為「養(yǎng)固健嚴(yán)選」到底有多難



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道地產(chǎn)區(qū)

這里的香菇是大自然的饋贈


俗話說得好:“藥材好、藥才好”。想要確保中草藥的高品質(zhì),首先要確保產(chǎn)區(qū)的道地性。


小科普


《中華人民共和國中醫(yī)藥法》第三十條指出:道地中藥材是指經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應(yīng)用優(yōu)選出來的,產(chǎn)在特定地域,與其他地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相比,品質(zhì)與療效更好,且質(zhì)量穩(wěn)定具有較高知名度的中藥材。


養(yǎng)固健的香菇種植基地位于浙江省麗水市慶元縣,這里不僅是香菇的道地產(chǎn)區(qū)之一,還是世界香菇人工栽培發(fā)源地。


無限極微刊-香菇-2025-0318推文插圖-香菇溯源


慶元的香菇種植歷史始可以追溯至800年前。這里祖祖輩輩都是種香菇,從最開始剁花法再到段木種植、代料種植,可以說是人工種植香菇技術(shù)的“活態(tài)博物館”。


無限極微刊-森林覆蓋-2025-0318推文插圖-香菇溯源


這里風(fēng)景秀美,森林覆蓋率高達(dá)86%。溫暖濕潤的氣候,為香菇等菌類的生長提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。因生態(tài)環(huán)境優(yōu)渥,慶元縣已連續(xù)多年獲評“中國生態(tài)環(huán)境第一縣”。


科學(xué)種植

這里的香菇個個都是品質(zhì)標(biāo)兵


無限極微刊-養(yǎng)固健-2025-0318推文插圖-香菇溯源


為了從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì),養(yǎng)固健在全國70多個道地產(chǎn)區(qū),建立了養(yǎng)固健中草藥種植基地,通過科學(xué)的種植管理方法,確保原料的高品質(zhì)。


無限極微刊-種植戶將新鮮香菇晾曬-2025-0318推文插圖-香菇溯源

種植戶將新鮮香菇進(jìn)行晾曬


養(yǎng)固健香菇種植基地采用的是“公司+基地+種植戶”的合作模式?;匕凑震B(yǎng)固健中草藥種植管理模式的要求實(shí)行科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化管理。和養(yǎng)固健合作后,種植戶們種的還是香菇,但很多標(biāo)準(zhǔn)卻提升了。


無限極微刊-種植戶將塑料薄膜放下提高溫度-2025-0318推文插圖-香菇溯源

種植戶將塑料薄膜放下提高室內(nèi)溫度


“香菇是很嬌貴的,天熱了,容易‘燒死’,天涼了又容易‘凍死’,擠在一起又容易變形?!狈N植戶胡師傅說,“種植香菇就靠一個‘勤’字。天晴的時候,要把塑料棚打開,天冷了,又要將塑料薄膜放下來,反正天天都要待在菇棚里。”


無限極微刊-香菇對比-2025-0318推文插圖-香菇溯源

開傘過度的香菇(左)VS養(yǎng)固健采收標(biāo)準(zhǔn)的香菇(右)


周師傅介紹說,養(yǎng)固健要求采收第二、第三茬的香菇,采收時間一般在1月到3月初,這個時期氣溫相對較低,香菇長得慢的長得結(jié)實(shí),營養(yǎng)成分高,多糖含量比第一、第四茬的香菇要高出30-50%。


無限極微刊-香菇修剪-2025-0318推文插圖-香菇溯源


經(jīng)過簡單的修剪、晾曬、烘干處理后,香菇就會被送往附近的加工廠進(jìn)一步精細(xì)加工。


精益加工

每一顆香菇都是百里挑一


無限極微刊-香菇加工-2025-0318推文插圖-香菇溯源


新鮮香菇烘干后會送到工廠進(jìn)行加工,工人們會將香菇按大小規(guī)格進(jìn)行篩選分級,太小的香菇會被自動篩掉。養(yǎng)固健對香菇的菌蓋厚度和直徑有統(tǒng)一要求,菌蓋厚度≥0.5cm,菌蓋直徑≤4cm。


無限極微刊-修剪香菇腳-2025-0318推文插圖-香菇溯源

修剪香菇腳,去掉多糖含量低的部位


工廠品控經(jīng)理介紹道:“養(yǎng)固健對香菇的品質(zhì)要求非常高,工廠一般對香菇進(jìn)行兩次人工甄選,而養(yǎng)固健的香菇則會另外增加一次人工篩選,以此確保香菇的高品質(zhì)。一般的香菇多糖含量只有2%-3%,但是養(yǎng)固健嚴(yán)選的香菇多糖含量普遍高于普通香菇?!?/span>


無限極微刊-香菇品質(zhì)對比-2025-0318推文插圖-香菇溯源

一般品質(zhì)香菇VS養(yǎng)固健高品質(zhì)香菇


經(jīng)過人工甄選,畸形的、破損的香菇,會被無情地淘汰。工人們還會根據(jù)大小、花色將香菇分好類。看看這對比圖,哪個是養(yǎng)固健高品質(zhì)的香菇是不是一目了然?


無限極微刊-香菇去塵-2025-0318推文插圖-香菇溯源

對香菇進(jìn)一步去塵


無限極微刊-香菇人工篩選-2025-0318推文插圖-香菇溯源

裝箱前最后一道人工篩選環(huán)節(jié)


經(jīng)過進(jìn)一步去塵和金屬檢測之后,香菇才會被裝箱打包發(fā)往無限極的南北兩大生產(chǎn)基地。


無限極微刊-養(yǎng)固健增健口服液-2025-0318推文插圖-香菇溯源


一顆小小的香菇,經(jīng)過層層篩選,過五關(guān)斬六將,最終才能成為養(yǎng)固健增健口服液的原料,可真是一點(diǎn)都不簡單呀!


道地好原料,成就調(diào)養(yǎng)根本好產(chǎn)品。養(yǎng)固健增健口服液,嚴(yán)選道地慶元香菇作為核心原料之一,產(chǎn)品上市31年,累計銷量超75億支。


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