在追求健康與品質生活的今天，你是否常常感到疲憊不堪，體重不知不覺地增加，血壓、血糖也在悄悄上升？這些看似不起眼的變化，可能都是代謝綜合征的表現(xiàn)，這一現(xiàn)代生活的“隱形殺手”，正悄然影響著越來越多人的健康。
代謝綜合征是一組影響機體健康的代謝紊亂癥候群。臨床癥狀主要包括腹部肥胖、糖耐量減退、血糖及血壓異常等，血脂代謝紊亂也是其重要特征之一，BMI、血糖、血壓及血脂等指標的變化可反映出患者病情的恢復或發(fā)展情況。如果不及時干預，它不僅會影響我們的生活質量，還可能引發(fā)一系列嚴重的健康問題。目前對于代謝綜合征的預防主要包括改變不良生活習慣、體型管理、控制血糖和血壓以及改善血脂代謝紊亂等。其中，特膳食品作為專為有特殊營養(yǎng)需求人群設計的食品，也成為許多代謝綜合征人群改善健康的選擇之一。
作為健康養(yǎng)生行業(yè)的龍頭企業(yè)之一，無限極在健康食品領域早已積累了深厚的研發(fā)經(jīng)驗。前不久，廣東省人民政府舉辦了全省科技大會。會上，無限極參與的《代謝綜合征人群特膳食品精準設計加工關鍵技術與多元化產(chǎn)品》項目榮獲了2023年度廣東省科學技術獎一等獎。
針對代謝綜合征人群的核心需求，該獲獎項目通過深入研究特色谷物、果蔬等原料中的營養(yǎng)活性成分，如多酚、黃酮、多糖及膳食纖維，揭示了這些成分是如何協(xié)同作用，有效改善糖脂代謝、調節(jié)腸道功能，為特膳食品的設計奠定了堅實的理論基礎。
對照組為單一蛋白(酪蛋白），配方一、二、三為復配蛋白粉
通過對復配蛋白粉和單一蛋白的氨基酸組成分析等指標進行對比，該項目研究發(fā)現(xiàn)復配蛋白粉比單一蛋白的營養(yǎng)價值更高、必須氨基酸的組成也更均衡。動物實驗也進一步證實，復配蛋白粉不僅能顯著提高大鼠白蛋白和球蛋白水平，還能有效降低總膽固醇含量，展現(xiàn)出一定的改善免疫和脂代謝調控能力[1]。這一研究成果為復配蛋白粉在特定營養(yǎng)需求人群中的應用提供了有力的科學依據(jù)。
該獲獎項目的研究成果目前已應用于無限極旗下樂姿樂言品牌的多款熱門產(chǎn)品，如蛋白多多蛋白粉、纖蔬膳食纖維粉、型美谷物棒等。未來，這些技術成果還將進一步拓展至基礎代謝管理、心血管健康等更多領域，滿足消費者更加多元化、個性化的健康需求，幫助大家在繁忙的生活中輕松養(yǎng)生，共同擁抱健康、快樂的美好生活！
參考文獻：
[1]鐘立煌,陶倩,寇秀穎等.復配蛋白粉對大鼠氮代謝及生理生化指標影響研究[J].公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學,2023,34(5):8-13
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