如果你是個(gè)愛刷社交媒體的人,肯定已經(jīng)注意到 “中藥奶茶”和“中藥版酸梅湯”火遍全網(wǎng)。當(dāng)下年輕人對中藥茶飲情有獨(dú)鐘,背后原因到底是什么?這個(gè)秘密可能就藏在你家的餐桌上!不只是爆火的中藥茶飲,想想我們平時(shí)餓了就會來一碗的百合八寶粥,還有媽媽在家煲湯時(shí)加入的枸杞、黃芪等食材,這都得益于藥食同源理論的普及和應(yīng)用。
實(shí)際上,我國藥食同源的理論源遠(yuǎn)流長,內(nèi)涵豐富。《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道:“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,許多食物既是藥物也是食物,它們之間并沒有絕對的分界線,可以相互轉(zhuǎn)化和互補(bǔ)。而藥食同源的健康食品通過將傳統(tǒng)中醫(yī)智慧與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)相結(jié)合,經(jīng)過科學(xué)配比和加工,利用自然界中味道好又具有調(diào)理身體功效的食材,來幫助我們增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病。這樣一來,我們在吃產(chǎn)品的時(shí)候就等于給身體做“保養(yǎng)”,既安全又有效!
其實(shí),無限極在藥食同源科學(xué)應(yīng)用領(lǐng)域也一直在發(fā)力,研發(fā)人員在經(jīng)典方劑基礎(chǔ)上,充分挖掘藥食同源中藥材的保健功效,深入研究各種藥材的營養(yǎng)成分和藥理作用,結(jié)合現(xiàn)代科技開發(fā)出一系列既安全又有效的健康食品。
就在前不久,無限極的科研中心前沿技術(shù)研究高級經(jīng)理周勇先生代表公司受邀出席了首屆藥食同源|滋補(bǔ)品升維開發(fā)峰會,并分享了無限極如何將經(jīng)典方劑現(xiàn)代化應(yīng)用到功能性健康食品中的“獨(dú)門秘籍”。
以經(jīng)典方劑在腸胃健康功能性健康食品的應(yīng)用為例,無限極以用戶需求為出發(fā)點(diǎn),運(yùn)用中醫(yī)理論深入分析腸胃問題,在經(jīng)典方劑參苓白術(shù)散的基礎(chǔ)上,加入藥食同源的陳皮,增強(qiáng)原方健脾燥濕的功能,更加符合現(xiàn)代人營養(yǎng)過剩、濕氣偏重的情況。然后結(jié)合現(xiàn)代研究成果,添加功能因子,最終形成獨(dú)特的調(diào)理腸胃組方。這不僅僅是對傳統(tǒng)方劑的傳承,更是一次創(chuàng)新的飛躍。
更令人振奮的是,經(jīng)過人體臨床研究,這一組方能有效輔助保護(hù)胃粘膜,而且安全性良好。這意味著,你可以放心地將它作為日常養(yǎng)生的一部分。
未來,無限極將繼續(xù)在獨(dú)特的健康養(yǎng)生理念指導(dǎo)下,從經(jīng)典方劑中汲取智慧與啟示,借助現(xiàn)代科技實(shí)現(xiàn)新傳承、新轉(zhuǎn)化,開發(fā)出更多適用于現(xiàn)代人日常養(yǎng)生的、高品質(zhì)的、消費(fèi)者可感知功效的中草藥健康產(chǎn)品,和大家一起在日常中輕松享受養(yǎng)生的美好!
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