12月14日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦，合肥工業(yè)大學(xué)、安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會等9家單位共同承辦的中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第十九屆年會以線上多渠道同步直播的方式召開，食品科技領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者相聚“云”端，共享科研成果，共議前沿問題。

2022年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎頒獎儀式同期舉行，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長、天津科技大學(xué)校長路福平教授主持頒獎儀式，學(xué)會理事長孫寶國院士，以及吳清平院士、陳堅院士、謝明勇院士、單楊院士等業(yè)界知名專家同與會代表共同見證了這一年度表彰盛事。

本年度表彰該獎項下的技術(shù)發(fā)明獎、技術(shù)進步獎、產(chǎn)品創(chuàng)新獎等3個專項獎，共有49個項目分獲一二三等獎。無限極（第一完成單位）與江南大學(xué)合作完成的項目“十二種保健食品重點原料內(nèi)源性風(fēng)險物質(zhì)評估”榮獲“中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎技術(shù)進步獎二等獎”。這次獲獎是業(yè)界對無限極的技術(shù)創(chuàng)新以及質(zhì)量安全管控技術(shù)的充分肯定。

“十二種保健食品重點原料內(nèi)源性風(fēng)險物質(zhì)評估”是公司承擔(dān)“十三五”國家重點研發(fā)計劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)專項”的重要技術(shù)成果之一，項目對巴戟天、黨參、黃芪等十二種保健食品重點原料高風(fēng)險物質(zhì)監(jiān)測識別方法與關(guān)鍵技術(shù)進行研究，并建立了保健食品生產(chǎn)加工過程快速預(yù)警及防控系統(tǒng)，為公司打造高質(zhì)量產(chǎn)品提供技術(shù)支持，推動新技術(shù)與產(chǎn)品深度融合，加強全過程、全方位端到端的質(zhì)量管理。這是公司引領(lǐng)行業(yè)食品安全標桿、全面落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任的又一重要體現(xiàn)。

未來，無限極將繼續(xù)秉承“100-1=0”的質(zhì)量理念，堅守“產(chǎn)品安全零容忍”，不斷加強產(chǎn)品安全技術(shù)創(chuàng)新，以質(zhì)量變革創(chuàng)新推動質(zhì)量持續(xù)提升，為消費者提供高質(zhì)量、高安全的產(chǎn)品。

【中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎】

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎是于2006年11月經(jīng)科技部批準、在國家科學(xué)技術(shù)獎勵辦公室登記備案的社會力量獎，獎項評選秉承“公開、公平、公正”的原則，通過初評推薦、專業(yè)評審、綜合評審、入圍一等獎答辯、獎勵委員會批準、網(wǎng)上公示等6個程序。